我變、我變、我變變變～新春大改造

「新年到，新年到，穿新衣，戴新帽……」
農曆年的歡樂氣氛由街頭傳到巷尾，
家家戶戶除舊佈新、張燈結綵，迎接鼠年到來！
安麗月刊特別企劃新春特輯，
與你分享如何透過積極的行動與正面的態度，
讓新的一年生活更精彩，
並示範多道美味年菜，祝
福大家鼠運亨通，夢想成真！

我變、我變、我變變變～新春大改造
揮別紛擾的2007年，隨著2008年新年與春節的來臨，似乎也為人們灌注了一年之計在於春的希望與願景；整體大環境都在求新求變，而你呢？來來來，讓我們一起來新春大改造，變出璀璨的新自己！　

改造目標1-改命改運不如改個性
知名的命理達人瀟湘居士說：「一個人是否好命，決定於個性、智慧與健康。」而科學命理的真意，莫不是讓人藉由算命來認識自己、趨吉避凶；以白話來說，就是因「知命」、「順命」，卻要積極的「不認命」，努力修鍊自己、調整個性。　
作家周啟東曾在商業週刊上寫過一則有關於英國路透社發出一張英國查爾斯王子與一位街頭遊民合影的照片的故事，用來說明王子的同學、原本擁有先天的「家世」與「學歷」，讓他可以很快進入成功者俱樂部，但之後卻淪落街頭的唏噓。周啟東寫到：「打敗他的是英國的不景氣嗎？不是，而是他的態度。從他放棄正面的態度那刻起，也輸掉了一生」。　
心若改變，態度就會改變；態度改變，習慣就改變；習慣改變，人生就會改變。　　
一如紐約時報暢銷作家、領導力權威大師約翰‧麥斯威爾在《致勝態度101》書中強調：「不管你是十一歲、四十二歲或是六十五歲，你對人生的態度都仍然在建構當中，一個人要改變態度絕對還來的及。」　　
別說「江山易改、本性難移」！改變只在意願，如果你還抱怨大環境差、時不我予，還迷思在命運的捉弄，何不先改改個性態度，也許2008年就是你大轉變的好年冬唷！　　

改造目標2-增進健康沒藉口
台灣的癌症發生率年年提升，慢性病與文明病人口也不斷增加、甚至發生年齡層也逐漸下降……人人都害怕疾病，也都知道「健康是最大的財富」，對於保持健康的不二法門－－均衡飲食、正常作息與適當的運動，都能倒背如流；可是，就是做不到啊！　　
怎麼辦呢？醫師只會搖搖頭回答你：「不調整生活方式、不改變飲食習慣，就等著來看病。」可不是嗎？治病找醫生、保養靠自己哦！　　
即將到來的春節假期，正是可以好好規劃健康新生活的好時機；就拿上班族來說，平日工作壓力大、飲食作息不正常，趁放長假不妨安排輕鬆的旅遊，讓自己放空；同時思考一下工作時程與時間管理，有哪些空檔可以休閒運動？或者公車族提早兩站下車走走路？開車族改成騎自行車？少搭電梯改走樓梯？等等，調整一下，沒有運動百分百，也達到簡單的動一動。　　
再把年節的大魚大肉、零嘴美食，當成考驗食慾控制的訓練，多吃蔬菜水果、喝開水不喝飲料，修正自己的重口味，或上網搜尋公司附近較有健康概念的餐廳，平常上班無法避免外食，至少也不隨便亂吃；再加強一些營養資訊，評估自己工作生活型態，需要哪些營養補充品來均衡一下，才能保持體力、提高戰鬥力！　　
最重要的是調整生理時鐘、早睡早起，否則放假反而放任自己熬夜或狂歡，肯定加重身體負擔。　　
改變好難，但是不改變就可能「好慘」！專家說：「只要堅持21天，就能成就好的習慣養成。」年假七天正是好的開始。保養沒有假期、健康沒有藉口，努力、積極、就要看自己！　　

改造目標3-帥哥靚女不偷懶
「世界上沒有醜女人，只有懶女人！」皮膚要漂亮，就得多喝水、多吃蔬菜水果；每天做好卸粧、清潔皮膚、保養皮膚三步驟；要保濕、防曬、還要適時的敷面膜；避免熬夜，在午夜12點前結束一切活動，別做「灰」姑娘，讓肌膚得到充足的休息，你就能成為「水」姑娘。　　
當然，肌膚飽滿透亮，也要搭配整體造型。多多吸收時尚資訊，不一定要買名牌、卻要學習名牌設計的品味；強化自己的美學賞析能力，穿著才能顯現個人質感。　　
同樣的話，也要送給2008年想改造自己的新時代男性，乾淨清爽、懂得自我保養，不僅是維持個人形象，也是對別人的一種尊重；愛美，一點也不「娘」，有自己個性與主張的男人才真正是「Man」。　　
改變吧！男人們，女人悅己者容已幾千年，也給世界帶來「一半的美好視覺」，剩下的那一半「美好景觀」，就是男人們的責任啦！　　

改造目標4-充實人生多姿彩
瓷畫彩繪家汪林俐君七十歲才開始提畫筆，六個月內完成瓷畫彩繪五大系列學習。今年的母親節，她回贈七個孩子每人一幅「孔雀開屏」大圓盤，孩子覺得老母親很了不起，就連孫子都跟同學炫耀阿嬷很會畫畫；日前她還跟著瓷畫老師在捷運站舉辦了師生聯展，讓許多後生晚輩對她的毅力與精神佩服不已。　　
問她怎會到這把年紀還想學習？她不假思索的回答：「以前都只有在家裡煮飯、帶小孩，現在我想做自己喜歡的事，挑戰自己的潛能。」　　
喜歡研究電腦程式的姜柏任，九歲就跟著母親擔任義工，把玩樂電腦的時間，用來協助公益團體所需的電腦繪畫、網頁設計等工作；即使今年上了國中，仍然樂此不疲。他年紀小、功課壓力大，玩電腦的時間都不夠了，怎還願意花時間當義工？他一臉天真的說：「媽媽說，人要創造自己的價值啊！年紀小也還是有能力貢獻社會的。」　　
這一老一小，用行動改變他們的生命未來式，而20歲、30歲還是50歲的你呢？可曾嘗試改變自己的心態、改變自己的生活，去充實學習、去付出分享、去築夢圓夢？　　

改造目標5-換個裝飾換個心情
改變人生需要智慧與勇氣，改變居家氛圍，卻只需要創意與小小投資！「再漂亮豪華的硬體裝潢，如果一成不變，久了也會失去活力。」曾經贏得世界花藝大賽第三名、現任台北花苑藝術總監的林惠理表示，讓家成為最溫暖、最讓人安心、也最能放鬆的窩，其實只需要一點點巧思，就能經濟實惠的佈置居家，創造不一樣的氛圍。　　
就拿過年來說，買了漂亮吉祥喜氣的花束，不妨順便買個有質感的花器，味道就多了一點，或者用中國風味的布將舊花器包起來、用漂亮的流蘇飾條纏繞也很有年味；綠色盆栽，也能買些小吊飾、假果實來裝點，感覺更有福氣。桌上舖桌巾或一塊小桌布、椅子舖上椅墊、沙發上添購一些抱枕，只要顏色搭配得宜，瞬間就能改變居家的視覺。　　
「依照季節來變化，是最簡單也最有效果的。」林惠理說，當年節一過，就把上述的東西全部換成柔和的色彩，也就有春天到你家的感覺；夏天給點清涼、秋天有溫馨、冬天則重溫暖，或者偶而來點異國風情，這些都只需數千元，就能改變家的風采。　　
換點裝飾、家就永遠有新鮮感，也能換出活力好心情喔！　　
正因為求新求變，人類才會不斷進步、科技不斷創新、生活品質不斷提升，而個人也要勇於改變，才能發現不一樣的自己、看到不同的人生風景！2008年，為改變歡呼，加油！

變法維新1-慎選清潔劑.健康乾淨又環保
▓主婦們天天接觸各種清潔劑，但一些便宜又強效的清潔用品，往往含有許多添加劑，刺激呼吸道、皮膚，污水排放後又會傷害環境。從2008年1月1日起，環保署正式明文禁止製造含壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇兩種物質的家用清潔劑，避免其污染河川水源、影響生態，造成環境荷爾蒙透過生物鏈危害人體，尤其壬基酚已經被證實是男性精子的殺手，並可能干擾女性內分泌的致癌物。
小錦囊
年終大掃除正是清潔劑銷售的高峰期，選購時須注意，避免選擇含有毒物質的清潔劑。 建議使用的環保清潔劑，最好是使用生物分解度高的界面活性劑及其他有害環境的化學物質；同時避免強酸、強鹼，以免傷身又破壞下水道微生物。選擇清潔劑時不必迷思於添加抗菌、殺菌成分的產品，這類產品反而可能添加三氯沙的成分。除了注意成分說明之外，最好選擇濃縮、環保包裝，控制用量又省錢。

變法維新2-改變烹調方式.注意居家空氣
▓癌症高居國人十大死因之首，又以肺癌死亡率最高，且為女性癌症死亡率第一。醫師指出，長期吸菸、有家族病史、工作環境接觸石綿等致癌物質者，都屬於肺癌的高危險群，但每天接觸廚房油煙與長期吸二手煙的婦女，更要注意，因為研究顯示，婦女於廚房準備一餐所吸入的致癌有毒物質DNP(硝基多環芳香烴)是室外空氣的188倍；且肺癌早期並無明顯病兆，發現時多已是晚期。
小錦囊
改變大火快炒的烹調習慣，並且選購可以低溫、少油的調理好鍋具，既可以減少油煙的傷害，還能保留較多的食物營養。過年全家團聚，人口多、煮食量也大，開放式的廚房會讓油煙流竄，封閉的廚房卻因油煙悶在室內，對主婦傷害更大；因此，除了使用抽油煙機之外，也可準備空氣清淨機，保持居家空氣清新。過年拜拜燒香的機率比平日來得多且量大，研究指出，同時點燃大量香時，所釋放的煙霧所含的致癌物濃度含量，比一個吸菸家庭高出45倍；所以除了保持居家空氣流通，空氣清淨機也是維護室內空氣品質不可或缺的家電。

變法維新3-勤換牙刷.常保牙齒健康
▓一項名為生活細菌王的趣味調查指出，使用習慣不良的牙刷含菌數，比馬桶蓋髒20倍。長時間使用牙刷，刷毛會彎曲變形且藏污納垢；刷牙動作不對，又使用設計不良的刷毛，牙肉很容易受傷；如果口腔衛生不好，就可能導致牙齦炎，甚至是蜂窩性組織炎。過年汰舊換新，你家的牙刷是否也該換新了？
小錦囊
即使刷毛沒有分岔，牙刷每2～3個月一定要更換一次。選擇好牙刷：牙醫師建議牙刷刷頭應瘦一點，前端呈橢圓形；且大多數人刷牙力道都過重，選擇軟毛為宜，才不傷牙齒。